Je vous présente mon fils Neil.

Voici notre relève au travail! Nous sommes très fier de pouvoir dire que nous avons notre fils Neil qui seconde son père. Neil a fait ses études à l'ITHQ et il a travaillé au restaurant Times dinner club et le restaurant Rosalie à Montréal.

Il vient de nous composer un nouveau menu pour l'hiver avec le gibier à l'honneur et bien sur des fruits de mer pour faire plaisir à son papa Gaspésien. Au menu vous trouverez des raviolis de Homard, le foie gras, faux filet de bison, ris de veau, cailles farcies aux canneberges et beaucoup plus. Le menu complet est disponible sur notre site web sous restaurant.

Bonne appétit!